Pizza sovs den super gode
Ingredienser
- 1 løg
- 2 gal Hvidløg
- 1 Frisk tomat (kan undværes)
- 400 g Hakket tomat i dåse
- 5 g Basilikum
- 20 g Tomat Puré
- 1 tsp Æblecidereddike
- 1 tsp Honning
- Salt og peber
- 2 tbsp Olivenolie
Sådan gør du
- Til ca. 5-6 Pizzaer pr. anretning
- Alt sammen blandes i en skål, på nær olien, og blendes med en stavblender eller lignende.
- Olien er til for at legere tomatsovsen, så den ikke så let trænger ned i bunden under bagningen. Derfor tilsættes den til sidst, når der er sving i alle de andre ingredienser (hvis du bruger tørrede krydderier, så kom dem i, efter du har blendet alt det andet, ellers bliver tomatsovsen nemt kedelig og grå). Smag til med salt og peber.
Views: 128